39，小暑 2021年07月07日 · 昆明 一份不饱，两份又撑，这是越南小卷粉作为主食的尴尬。云南的这道小吃是否来自越南，还有待考证。虽然都是以米浆为原料，使用透过纱布，由沸水生成的热蒸汽焖熟，制作成软嫩的薄饼，用以包裹各种馅料而成。但是，广西的较之云南的小卷粉，体型更长更粗，两根管饱，叫法也不同，称为卷筒粉。最大的差别还是蘸水，少了那口黄皮酱的味。 导航： 首页 › 索引 , 节气 › 39，小暑 标题： 39，小暑 发布： 2021-07-07 编辑： 2021-07-07 作者： Lopwon 标签： 节气, 小暑 6 6 Lopwon 39，小暑 2021-07-07 一份不饱，两份又撑，这是越南小卷粉作为主食的尴尬。云南的这道小吃是否来自越南，还有待考证。虽然都是以米浆为原料，使用透过纱布，由沸水生成的热蒸汽焖熟，制作成软嫩的薄饼，用以包裹各种馅料而成。但是，广西的较之云南的小卷粉，体型更长更粗，两根管饱，叫法也不同， … 1900 · 小伙伴 · 311 · 自贡市 · 2021-07-16 记忆中最好吃的卷粉是在柳州吃的。 不过做法好像不是你说的那种用沸水透过纱布蒸熟，我记得是直接舀在铝板上插进蒸笼就好了。 好吃的原因是因为有一种酸梅酱，而且配菜给的很足，还记得加的酸豆角好吃的不行。那个酸梅辣酱我之后还有在淘宝找过，不过不太确定是不是记忆中的味道，所以都没有下手。 Lopwon · 博主 · 2021-07-16 @1900 也有用铝板的，类似的，酸豆角确实好吃，我们是拌粥喝。 取消回复 提交评论 1715680800 11 视频：Nunca Tristes 1345716000 0 某处是否是风景，这事情很主观 1317722460 0 挑山工：压在背上的沉重生活 1414144860 0 三刃木710带线锁腰背夹折叠刀 1598058000 8 38，处暑 1645891200 4 棋子 1716177600 5 42，小满
记忆中最好吃的卷粉是在柳州吃的。
不过做法好像不是你说的那种用沸水透过纱布蒸熟，我记得是直接舀在铝板上插进蒸笼就好了。
好吃的原因是因为有一种酸梅酱，而且配菜给的很足，还记得加的酸豆角好吃的不行。那个酸梅辣酱我之后还有在淘宝找过，不过不太确定是不是记忆中的味道，所以都没有下手。
也有用铝板的，类似的，酸豆角确实好吃，我们是拌粥喝。